紅酒開(kāi)封后放了一星期還能喝嗎?

紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期?！　∠葘⒕破恐械目諝獬楣?，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住?！　　炯t酒打開(kāi)后存放的注意事項(xiàng)】　　1、儲(chǔ)放葡萄酒時(shí)應(yīng)把酒瓶水平橫放，使酒與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤(rùn)?！　?、不能受到外界的干擾，不能有光源直接照射，味道會(huì)隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會(huì)影響品質(zhì)?！　?、如果是高溫，開(kāi)瓶后沒(méi)有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開(kāi)始變質(zhì)，最多不超過(guò)一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。所以在常溫下(18-25度)，開(kāi)了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(lái)(因?yàn)椴荒茏屍績(jī)?nèi)的空氣跟沒(méi)喝的葡萄酒進(jìn)行過(guò)早氧化)，能保存到5-6天左右?！　?、恒定溫度，且12～18度之間（干紅）；2.恒定濕度，70%左右?！　?、一般葡萄酒，若開(kāi)平后一次飲用不盡，可采用兩種方法：一是原瓶的瓶口設(shè)法加以密封；二是可將所剩的酒轉(zhuǎn)入潔凈的小瓶，使其滿瓶并密封。

開(kāi)封的紅酒，放冰箱一個(gè)月，還能喝嗎?

紅酒和空氣接觸后容易變質(zhì)變酸,所以開(kāi)封以后要盡量喝掉.喝不掉應(yīng)該把瓶塞塞好后再放進(jìn)冰箱,溫度10度左右冷藏,儲(chǔ)藏時(shí)間為1到2天,時(shí)間久了紅酒的味道就會(huì)變了,原來(lái)的香味沒(méi)有了,會(huì)有一股酸苦味,口感變差.但是可以用來(lái)燉牛肉.

紅酒開(kāi)了放在冰箱1`個(gè)月還能喝嗎?

不能喝。 紅酒開(kāi)瓶后，放置于陰涼通風(fēng)處，最多能保存2—3天。開(kāi)瓶之后瓶中有氧氣，紅酒會(huì)氧化。慢慢的紅酒會(huì)變質(zhì)，味道越來(lái)越酸。 若要延長(zhǎng)保存時(shí)間，開(kāi)瓶后，應(yīng)該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。建議把沒(méi)喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

紅酒開(kāi)瓶后用保鮮膜封口保存了一個(gè)月，可以喝嗎?

一般情況是會(huì)氧化了的。喝是沒(méi)有問(wèn)題的，因?yàn)楹芯凭话悴粫?huì)腐敗。你自己可以先小小試一口?？纯诟腥绾?。

加州樂(lè)事紅酒開(kāi)瓶后一個(gè)月還能喝嗎?

不可以，任何紅葡萄酒開(kāi)瓶后，都應(yīng)該盡快飲用完，最好不超過(guò)3天。超過(guò)一星期的開(kāi)瓶紅酒，有可能已經(jīng)變質(zhì)，甚至受細(xì)菌感染，如果你確定存儲(chǔ)環(huán)境十分衛(wèi)生，那開(kāi)瓶一個(gè)星期的紅酒，舍不得丟掉的話，可以用來(lái)做菜，當(dāng)做重菜的調(diào)料，但是最好不要飲用了，因?yàn)榛旧?，酒已?jīng)風(fēng)味全無(wú)了。 如果存儲(chǔ)環(huán)境不理想，酒受了細(xì)菌感染，飲用之后，很可能導(dǎo)致腸胃不適，甚至炎癥。本人從事酒行業(yè)，希望這個(gè)酒你別再喝了，以免損害健康。

開(kāi)瓶的紅酒放在冰箱里,兩個(gè)月還能喝嗎?

已開(kāi)紅酒在冰箱里存放三個(gè)月了，建議不要再飲用了。紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期，前提是密封良好?！　∑咸丫浦袥Q定風(fēng)味的主要物質(zhì)單寧以及果酸都易氧化。在開(kāi)瓶后，葡萄酒與空氣接觸，這些東西在氧氣的作用下開(kāi)始發(fā)生改變。在剛開(kāi)始的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，這一過(guò)程會(huì)讓酒顯得更加柔順、易飲，但隨著氧化的繼續(xù)進(jìn)行，香氣和酒體結(jié)構(gòu)會(huì)逐漸消失。最終乙醛和乙酸這樣的氧化物質(zhì)開(kāi)始生成，為酒帶來(lái)煮熟的蔬菜的味道和醋味?！　∵@樣一個(gè)過(guò)程，不同的葡萄酒氧化的速度不同，但大部分葡萄酒如果不塞瓶塞敞放于常溫下的空氣環(huán)境中，“保鮮”的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)一天。通常只有非常優(yōu)質(zhì)而且年輕的葡萄酒的“保鮮”時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些，但也很難超過(guò)三天。低溫保存和隔絕空氣都能延長(zhǎng)這一時(shí)間，比如將酒的塞子重新塞好放在冰箱里。但要注意，總體上說(shuō)，即使這樣做也很難延長(zhǎng)到一周以上，更別提開(kāi)瓶后的酒很容易沾染上冰箱里的其他味道?！　∑胀ǖ钠咸丫圃诤攘艘话牒?，可以把酒液轉(zhuǎn)移到容量更小的礦泉水瓶中，擰緊蓋子再放在冰箱里，通常葡萄酒能多保持一兩天。

紅酒開(kāi)瓶?jī)蓚€(gè)月后是否還能喝需要根據(jù)這兩個(gè)月的保存情況來(lái)決定，比如： 第一，如果紅酒開(kāi)瓶之后沒(méi)有喝完，但是密封的很好，在放了兩個(gè)月之后也是可以喝的，因?yàn)樗幻芊獾暮芎茫t酒中的物質(zhì)沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間與外界空氣直接接觸，沒(méi)有被長(zhǎng)時(shí)間氧化，就不會(huì)變質(zhì)，是可以喝的。 第二，如果是忘記密封紅酒，瓶口敞開(kāi)放置了兩個(gè)月，那么一般就不建議再喝了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候紅酒的口味是會(huì)變差的，而且因與空氣接觸太久，紅酒中進(jìn)入了一些細(xì)菌，而且兩個(gè)月時(shí)間比較久，細(xì)菌足以夠在里面大量滋生繁衍，這個(gè)時(shí)候在再喝不僅口味會(huì)變差，喝了之后還容易造成身體不適。

請(qǐng)問(wèn)紅酒開(kāi)了一個(gè)月之后還能喝嗎?

紅酒開(kāi)瓶一個(gè)月后最好是不要喝了，這時(shí)候的口感已經(jīng)沒(méi)那么醇香，一般而言，一瓶開(kāi)瓶后的紅酒最好在2-3天內(nèi)飲用完最佳，紅酒的風(fēng)味也不會(huì)發(fā)生很大的改變。

紅酒開(kāi)了之后放置了大約有五個(gè)月吧，還能不能喝?

一般來(lái)說(shuō)，紅酒在開(kāi)瓶之后需要醒酒半小時(shí)-1小時(shí)。然后盡快喝了，這時(shí)候的味道是最好的。如果喝不掉，一般需要用真空紅酒塞塞好，放在冰箱里，最多保存5天左右，下次再喝需要拿出來(lái)回復(fù)溫度。開(kāi)了5個(gè)月，紅酒里的單寧應(yīng)該都氧化完了，口味應(yīng)該和醋差不多了。

紅酒開(kāi)瓶后放了一個(gè)月有毒嗎?

沒(méi)有毒 紅酒打開(kāi)后，最好在一個(gè)星期喝完，開(kāi)了一個(gè)月就不要喝了，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒體揮發(fā)了，而酒中的單檸遇到空氣后，酒體就有些變味拉，對(duì)身體的益處大打折扣。

紅酒打開(kāi)后一個(gè)月的時(shí)間還能喝嗎?

紅酒打開(kāi)后，最好在一個(gè)星期喝完，開(kāi)了一個(gè)月就不要喝了，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒體揮發(fā)了，而酒中的單檸遇到空氣后，酒體就有些變味拉，對(duì)身體的益處大打折扣。